< >
Организация туров и экскурсий
по Грузии, услуги размещения
Валюта
Информация
Свежая зелень

5.5Свежая зелень

Немыслимо представить себе грузинский стол без свежей зелени: кинза, базилик, тархун, зеленый лук, петрушка, сельдерей, укроп и мята, цицмати. Свежие огурцы и помидоры всегда присутствуют на столе. При этом огурцы обязательно очищают от шкурки, соль и специи не используют, чтобы не перебивать их естественный  вкус и аромат. Распространена версия заправки «грузинского салата» перетертым грецким орехом с уксусом, репчатым луком и зеленью, но без соли. При заказе в ресторане, обязательно уточняйте какой вариант салата огурцы-помидоры вы хотите.

Немыслимо представить себе грузинский стол без свежей зелени: кинза, базилик, тархун, зеленый лук, петрушка, сельдерей, укроп и мята, цицмати. Свежие огурцы и помидоры всегда присутствуют на столе. При этом огурцы обязательно очищают от шкурки, соль и специи не используют, чтобы не перебивать их естественный  вкус и аромат. Распространена версия заправки «грузинского салата» перетертым грецким орехом с уксусом, репчатым луком и зеленью, но без соли. При заказе в ресторане, обязательно уточняйте какой вариант салата огурцы-помидоры вы хотите.

Поделиться с друзьями: